Salam..ok kali ni entry ada lari sikit. Takmo citer pasal coklat. Daku nak citer pasal macaron lak pasal ku tengok semua blog pun duk heboh pasal macaron ni.. Demi menyahut cabaran en suami saya pun memulakan pelbagai investigation dan experiment. Agak cuak nak buat.. dah la banyak benor pantang larang yang ku dengar.. Tapi takpe,, belum cuba belum tahu.. Nanti ku tayang hasil-hasilnya yang ku kategorikan sebagai menjadi.. Yang tak jadi tu,, ku dah bagi cik tong makan..hehe..
Macaron coklat.. Sebagai penjual coklat, perisa ni antara yang wajib.
Tengah bakar dalam oven.. Sanggup ku melangut depan oven semata-mata nak tengok kaki dia naik. Yang ni saya agak puas hati.. Kaki semua naik cantik..
Macaron perisa Strawberry.. tak letak ganache lagi..
Kesimpulannya, buat macaron memang mencabar.. Sangat cerewet. Yang penting shell dia kena betul-betul kering..So, memang kena banyak sabar..Nak cantik kena sabar ok..dan gunalah baking sheet sebab hasilnya agak cantik dan senang nak cabut.. Macam gambar atas tu, permukaan dia rata dan cantik.. I LikEeee...
No comments:
Post a Comment