Kadar Tukaran Unit Dalam Masakan

Assalammualaikum semua.. hari ni tetiba rasa nak share nota baking conversion yang selalu saya refer tatkala membaking.. ianya sebagai nota untuk diriku dan mungkin juga bermanfaat untuk orang lain. Agak mudah dan praktikal.. bukan apa korang, kadang kadang tengok resepi ada yang pakai sukatan gram dan ada juga yang pakai sukatan cawan.. jadi bila ada conversion ni membantu jugalah untuk yang amatur macam saya ni..

Sukatan sudu
1 tbsp = 14.79 ml cecair
3 tsp = 1 tbsp
4 tbsp = 1/4 cawan
16 tbsp = 1 cawan

Butter
1 cup = 227 gram
1/2 cup = 113 gram

Coklat Cip
1 cawan = 152 gram

Serbuk koko
1 cawan = 128 gram

Baking powder
1 tbsp = 12 gram

Tepung Gandum & Gula Aising
1/8 cawan = 16 gram
1/4 cawan = 32 gram
1/2 cawan = 64 gram
1 cawan = 128 gram

Gula halus/kastor
2 tbsp = 25 gram
1/4 cawan = 50 gram
1/2 cawan = 100 gram
1 cawan = 201 gram

Madu
2 tbsp = 43 gram
1/2 cawan = 170 gram
1 cawan = 340 gram